Алексеев Геннадий Валентинович

Место работы:

Ученая степень:

E-mail: gva2003@rambler.ru

Алексеев Г. В., Головацкий В.А. , Краснов И.В. Рабочие органы картофелеочистительных машин непрерывного и периодического действия

Алексеев Г. В., Головацкий В.А. , Краснов И.В., Азаев Р.А. Переработка нетрадиционного растительного сырья с целью дальнейшего его использования в продуктах питания

Алексеев Г. В., Громцев А.С. Оценка изменения точности дозирования черпаковым дозатором при учете волнообразования

Алексеев Г. В., Головацкий В.А. , Краснов И.В., Семашко Л.А. Новое оборудование для очистки растительного сырья

Алексеев Г. В., Лунев К.Н. Возможности совершенствования процесса и аппарата для розлива газонаполненной жидкости

Алексеев Г. В., Мосина Н.А. Исследование топологии абразивных покрытий картофелечисток периодического действия

Алексеев Г. В., Хрипов А. А., Яковлев А.А. Исследование потребительских свойств молочных продуктов методами магнитной резонансной томографии

Алексеев Г. В., Андреев Э.А., Михайлов Н. П., Дмитриченко М.И. Перспективы использования сварки взрывом при изготовлении аппаратов пищевых производств

Алексеев Г. В., Даниленко Е.А. Гидродинамическая модель измельчения кальцийсодержащих пищевых добавок

Алексеев Г. В., Лунев К.Н. Гидродинамические особенности течения газонаполненных напитков в кольцевом канале при розливе

Алексеев Г. В., Андреев А.Н. Формирование целевой функции оценки качества раскатки слоеного теста

Алексеев Г. В., Верболоз Е.И., Даниленко Е.А., Кондратов А.В. Изучение кавитационных механизмов разрушения для использования в технологическом обородовании

Алексеев Г. В., Яковлев А.А., Ильичёв В.А. Баромембранное разделение пищевых эмульсий с интенсификацией диффузионных процессов

Башева Е.П., Алексеев Г. В. Моделирование взаимодействия потоков пищевой смеси с элементами рабочей камеры аппарата

Алексеев Г. В., Минаева Л.В. Особенности процесса динамической экструзии при производстве высокобелковых продуктов

Алексеев Г. В., Иванова А.С. Влияние характеристик теста на скорость заполнения формы

Ивлева Е.Н. , Иванова А.С., Алексеев Г. В. ИЗУЧЕНИЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ ЛЕЦИТИНА НА ЭФФЕКТИВНУЮ ВЯЗКОСТЬ И ДРУГИЕ СВОЙСТВА ТЕСТА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Алексеев Г. В., Вороненко Б.А., Головацкий В.А. Аналитическое решение уравнений теплопроводности для абразивной обработки пищевого сырья

Головацкий В.А. , Алексеев Г. В., Вороненко Б.А. Обоснование топологии рабочих органов импульсного воздействия при переработке пищевого сырья

Алексеев Г. В., Дмитриченко М.И., Еремина М.А. ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССА И ОБОРУДОВАНИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ СЫРЬЯ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Алексеев Г. В., Волков А.Г. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИ ПОДГОТОВКЕ СПЕЦИАЛИСТОВ В ОБЛАСТИ ПИЩЕВЫХ И ХОЛОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Алексеев Г. В., Аксенова О.И. Использование математического моделирования для ресурсосберегающих пищевых производств

Кравцова Е.В., Алексеев Г. В. Исследование технологических особенностей процесса резания пищевых продуктов лезвийным инструментом

Минаева Т.В., Алексеев Г. В. Рассмотрение процесса хранения продуктов, разработка и расчет аппарата кратковременного хранения плодов и овощей сферической формы

Пальчиков А.Н., Алексеев Г. В. Технологические средства реализации ресурсосбережения при переработке фруктов и овощей

Кравцова Е.В., Алексеев Г. В. Особенности влияния взаимодействия сырья и рабочих органов в аппарате на тонкое измельчение фруктов и овощей

Минаева Т.В., Алексеев Г. В. Устройство для длительного хранения цитрусовых плодов с минимизацией потерь при охлаждении

Гончаров М.В. , Ивлева Е.Н. , Алексеев Г. В. Возможности очистки технологической воды пищевых производств от жиросодержащих фракций

Алексеев Г. В., Башева Е.П. Возможности модернизации сатураторов совершенствованием гидродинамических режимов движения потоков

Минаева Л.В., Алексеев Г. В. Исследование и интенсификация процесса динамического измельчения плодов лимона для производства напитков с мякотью

Егошина Е.В., Алексеев Г. В., Верболоз Е.И., Башева Е.П., Боровков М. И. Подходы нечеткой логики в исследованиях биотехнологий для рационального использования пищевых ресурсов

Алексеев Г. В., Башева Е.П. Применение блока нечеткой логики для обработки эксперимента по газированию молочной сыворотки в пакете программ MatLab

Алексеев Г. В., Аксенова О.И. , Золотарева А.А., Хрипанкова М.С. Особенности процесса получения витаминизированных и минерализированных рыбных продуктов

Аксенова О.И. , Алексеев Г. В. Разработка конструкции матрицы для динамической экструзии и ее математическое обоснование