Научный журнал НИУ ИТМО
Серия "Процессы и аппараты пищевых производств"
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2310-1164

Декабрь 2013 (опубликовано: 02.12.2013)

Выпуск 4(18)

Главная > Содержание > Устройство для длительного хранения цитрусовых плодов с минимизацией потерь при охлаждении

УДК 67.05

Устройство для длительного хранения цитрусовых плодов с минимизацией потерь при охлаждении

Минаева Т.В., Алексеев Г. В.

В статье описана конструкция аппарата, реализующего длительное хранение цитрусовых плодов путем минимизации потерь при охлаждении.
Читать статью полностью 

Ключевые слова:

хранение, хранение цитрусовых плодов, цитрусовые плоды, охлаждение.

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова 9, оф. 2132

Информация 2006-2018, все права защищены
Разработка © 2013 Отдел разработки Интернет-решений НИУ ИТМО