Научный журнал НИУ ИТМО
Серия "Процессы и аппараты пищевых производств"
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2310-1164

сентябрь 2017 (опубликовано: 29.09.2017)

Выпуск 3(33)

Главная > Содержание > Особенности процесса сушки рыбы в теплонасосной сушильной установке

УДК 664.047

Особенности процесса сушки рыбы в теплонасосной сушильной установке

Суслов А.Э. , Эрлихман В. Н., Фатыхов Ю.А., Бестужев А.С.

Теоретически обосновано и экспериментально подтверждено саморегулирование процесса сушки рыбы в теплонасосной сушильной установке. Экспериментально подтвержден регулярный режим процесса сушки в сушильных установках с тепловым насосом в составе системы воздухоподготовки.
Читать статью полностью 

Ключевые слова:

процесс сушки, тепловой насос, регулярный режим.

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова 9, оф. 2132

Информация 2006-2017, все права защищены
Разработка © 2013 Отдел разработки Интернет-решений НИУ ИТМО