Научный журнал НИУ ИТМО
Серия "Процессы и аппараты пищевых производств"
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2310-1164

сентябрь 2017 (опубликовано: 29.09.2017)

Выпуск 3(33)

Главная > Содержание > Кинетика сушки морской капусты инфракрасным излучением

УДК 66.047. 3. 085.1

Кинетика сушки морской капусты инфракрасным излучением

Ободов Д.А., Вороненко Б.А., Демидов С.Ф.

Получены кривые кинетики сушки морской капусты инфракрасным излучением
Читать статью полностью 

Ключевые слова:

инфракрасное излучение, морская капуста, сушка

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова 9, оф. 2132

Информация 2006-2017, все права защищены
Разработка © 2013 Отдел разработки Интернет-решений НИУ ИТМО