О номере
Публикации
Партнеры
МАРТ 2011 (опубликовано: 01.03.2011)
Выпуск 1(11)
Главная
>
Содержание
>
Решение задачи диффузии в мембране применительно к разделению эмульсий.
Вороненко Б.А., Пеленко В.В., Поляков С.В.
Ключевые слова:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License
Решение задачи диффузии в мембране применительно к разделению эмульсий.
Поставлена и решена аналитически краевая задача диффузии, описывающая механизм баромембранного разделения компонентов эмульсий в технологическом процессе производства крема кондитерского
Читать статью полностью
Читать статью полностью
Ключевые слова:
математическое описание, диффузия, мембрана, микрофильтрация, эмульсия, пермеат, дисперсная фаза
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License