Zuev N.A.

Work place:

Verboloz E.I., Zuev N.A., Воронюк А.А. , Azayev R. A., Ольшевский Р.Г., Ковалев Н.Г., Стариков В.В. Состояние и основные направления развития мясной и рыбоперерабатывающей отраслей

Pelenko V.V., Verboloz E.I., Zuev N.A., Azayev R. A., Ольшевский Р.Г., Кузьмин В.В. Математическая модель процесса обвалки реберного мяса

Pelenko V.V., Zuev N.A., Ольшевский Р.Г., Azayev R. A., Кузьмин В.В., Kondratov A.V., Хатченко Е.П. Оптимизация формы режущих элементов измельчительного оборудования

Pelenko V.V., Zuev N.A., Azayev R. A., Ольшевский Р.Г., Kondratov A.V., Саватеев В.М. , Городова И.Б. Мясоперерабатывающее оборудование отечественного производства для средних и мелких предприятий

Ivanenko V.P., Pelenko V.V., Zuev N.A., Dmitritchenko M.I., Azayev R. A., Ольшевский Р.Г., Краснов И.Б. Разработка системы измерения динамических характеристик измельчительно-режущего оборудования

Головацкий В.А. , Краснов И.В., Zuev N.A. Современное состояние и пути производства специализированных абразивных покрытий

Ivanenko V.P., Кузьмин В.В., Azayev R. A., Zuev N.A., Мусаев А.Ф. Микроволновые печи и безопасность их эксплуатации

Pelenko V.V., Zuev N.A., Azayev R. A., Кузьмин В.В. Расчет параметров процесса отрыва реберной кости от соединительной ткани мясной основы

Pelenko V.V., Zuev N.A., Ольшевский Р.Г., Azayev R. A., Шибанов А.И., Кузьмин В.В. Обзор зарубежных волчков и смесителей для мясопродуктов

Pelenko V.V., Zuev N.A., Azayev R. A., Кузьмин В.В., Ольшевский Р.Г., Янцевич А.А. О необходимости развития отечественного машиностроения для мясопереработки

Pelenko V.V., Zuev N.A., Ольшевский Р.Г., Azayev R. A., Кузьмин В.В. Фундаментальные особенности процесса резания пищевых продуктов лезвийным инструментом.

Voronenko B.A., Zuev N.A., Стариков В.В. Коптильное передвижное устройство

Pelenko V.V., Aret V.A., Ольшевский Р.Г., Zuev N.A., Kayka A.H., Tarabanovsky F, Bobrov S.V. Development of the mathematical model of the chopping process of meat raw materials in the top

Pelenko V.V., Zuev N.A., Bobrov S.V., Malyavko D.P., Malugin G.I., Tsuranov O.A. Problems of development of the theory and practice of industrial shredding-cutting equipment

Pelenko V.V., Malyavko D.P., Bobrov S.V., Zuev N.A., Ольшевский Р.Г., Tarabanovsky F Rationale for the shape and size of the lattice openings grinder

Pelenko V.V., Azayev R. A., Zuev N.A., Krysin A.G. The analysis of influence of design data of a base adjusting plate on power consumption of process of a boning of costal meat

Zuev N.A., Savelyeva O.V., Androshchuk V.O. Freezing and drying of fish method of sublimation

Zuev N.A., Savelyeva O.V., Palchikov A.N., Androshchuk V.O. The dependence of the quality of crushing of areas of useful sections of the mechanism extruding and cutting of meat Vince

Pelenko V.V., Zuev N.A., Ольшевский Р.Г., Ivanenko V.P., Krysin A.G. Analytical and experimental evaluation of the effect of the friction torque kinematic pair knife-lattice performance shredder