Научный журнал НИУ ИТМО
Серия "Процессы и аппараты пищевых производств"
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:

сентябрь 2020 (опубликовано: 29.09.2020)

Выпуск 3(45)

Главная > Список авторов > Устинова А С

Устинова А С

Меледина Т.В., Баракова Н. В., ДАВЫДЕНКО С. Г., Устинова А. С. Скрининг штаммов спиртовых дрожжей для сбраживания высококонцентрированного сусла

Статья опубликована в выпуске 2 за 2012

Устинова А. С., Баракова Н. В., ТИРСКАЯ В.С. Пути интенсификации процесса сбраживания высококонцентрированного ячменного сусла

Статья опубликована в выпуске 2 за 2012

Баракова Н. В., Устинова А. С., Назарова В.В. , Мартыненко В.Е. Сравнительный анализ методов определения клейковины в муке пшеничной

Статья опубликована в выпуске 3 за 2015

Токбаева А.А., Сацюк К.А., Чэн С. ., Устинова А. С., Баракова Н. В. Перспективность применения пшеницы сорта Ленинградская 6 в технологии этилового спирта

Статья опубликована в выпуске 4 за 2019

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова 9, оф. 2132

Информация 2006-2020, все права защищены
Разработка © 2013 Отдел разработки Интернет-решений НИУ ИТМО
Яндекс.Метрика