Научный журнал НИУ ИТМО
Серия "Процессы и аппараты пищевых производств"
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2310-1164

Июнь 2014 (опубликовано: 01.06.2014)

Выпуск 2(20)

Главная > Содержание > Исследование процесса сушки семян подсолнечника семенного фонда инфракрасным излучением

УДК 66.047.3.085

Исследование процесса сушки семян подсолнечника семенного фонда инфракрасным излучением

Демидов С.Ф., Вороненко Б.А., Демидов А.С., Бакк О.А.

Проведено исследование процесса сушки семян подсолнечника семенного  фонда инфракрасным излучением  выделенной длины волныпри достижении заданного  влагосодержания и не превышающей  температуры 44- 46 °С  на поверхности слоя обрабатываемого материала в зависимости от высоты слоя продукта, плотности теплового потока, расстояния от инфракрасного излучателя до продукта.
Читать статью полностью 

Ключевые слова:

инфракрасное излучение, семена подсолнечника, сушка.

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова 9, оф. 2132

Информация 2006-2024, все права защищены
Разработка © 2013 Университет ИТМО
Яндекс.Метрика