О номере
Публикации
Партнеры
МАРТ 2012 (опубликовано: 01.03.2012)
Выпуск 1(13)
Главная > Содержание > Способ контроля соматических клеток в молоке
Гунькова П. И., Гуньков С.В., Горбатова К.К.
Содержание соматических клеток является важным показателем безопасности молока и показывает его пригодность для переработки. В работе определены недостатки существующего метода определения количества соматических клеток в молоке и предложен альтернативный способ их контроля.
Читать статью полностью
Ключевые слова:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License
УДК 637
Способ контроля соматических клеток в молоке
Содержание соматических клеток является важным показателем безопасности молока и показывает его пригодность для переработки. В работе определены недостатки существующего метода определения количества соматических клеток в молоке и предложен альтернативный способ их контроля.
Читать статью полностью
Ключевые слова:
соматические клетки молока, мастит коров, контроль молока
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License