Научный журнал НИУ ИТМО
Серия "Процессы и аппараты пищевых производств"
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2072-2389

МАРТ 2013 (опубликовано: 01.03.2013)

Выпуск 1(15)

Главная > Содержание > Метод расчета мощности перемешивания на основе двухслойной модели пограничного слоя

УДК 664.011

Метод расчета мощности перемешивания на основе двухслойной модели пограничного слоя

Синявский Ю.В.

В статье рассматривается вопрос совершенствования метода расчета мощности перемешивания на базе двухслойного пограничного слоя. Проанализирована эффективность метода как для расчета мощности перемешивания в различных случаях, так и для оценки коэффициента теплоотдачи к стенке аппарата с лопастной мешалкой.
Читать статью полностью 

Ключевые слова:

перемешивание, турбулентность, лопастная мешалка

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова 9, оф. 2132

Информация 2006-2018, все права защищены
Разработка © 2013 Отдел разработки Интернет-решений НИУ ИТМО