О номере
Публикации
Партнеры
МАРТ 2011 (опубликовано: 01.03.2011)
Выпуск 1(11)
Главная
>
Содержание
>
Топинамбур как средство лечения и профилактики различных заболеваний
Арсеньева Т.П., Яковлева Ю.А., Фещенко В. .
Ключевые слова:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License
УДК 663/664
Топинамбур как средство лечения и профилактики различных заболеваний
Увеличение потребления сахарозы за последние 50 лет привело к резко возросшему количеству случаев развития у людей сахарного диабета. Сахарный диабет одна из наиболее актуальных проблем клинической медицины. Клубни топинамбура богаты природным аналогом инсулина – инулином (от 16—18 %), который способствует утилизации глюкозы в организме человека Длительное употребление топинамбура снижает уровень сахара в крови
Читать статью полностью
Читать статью полностью
Ключевые слова:
топинамбур, инулин, сахарный диабет
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License