О номере
Публикации
Партнеры
СЕНТЯБРЬ 2009 (опубликовано: 01.09.2009)
Выпуск 2(8)
Главная
>
Содержание
>
Специфические особенности процесса высыхания в теплонасосной установке
Фатыхов Ю.А., Эрлихман В. Н.
Ключевые слова:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License
УДК 664.047
Специфические особенности процесса высыхания в теплонасосной установке
В теплонасосной сушильной установке регулярный режим процесса сушки наступает уже в начале процесса и сохраняется в течение всего периода сушки. Результаты экспериментальных исследований показывают, что самоустановление параметров воздуха в теплонасосной сушильной установке сохраняют регулярный режим процесса сушки рыбы за счет постепенного повышения температуры и понижения относительной влажности воздуха при уменьшении скорости удаления влаги из продукта. При этом в значительной степени уменьшается время протекания процесса.
Читать статью полностью
Читать статью полностью
Ключевые слова:
высыхание, норма высыхания, правильный способ, нагревает установку насоса.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License