О номере
Публикации
Партнеры
сентябрь 2021 (опубликовано: 27.09.2021)
Выпуск 3(49)
Главная
>
Содержание
>
Разработка структурно-параметрической, математической и ситуационной моделей сепарирования семян подсолнечника
Благовещенский В.Г., Краснов А.Е., Благовещенский И.Г., Музыка М.Ю., Головин В.В., Благовещенская М.М.
Ключевые слова: структурно-параметрическое моделирование; процесс сепарирования; производство халвы; семена подсолнечника
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License
УДК 664.14:62-52
Разработка структурно-параметрической, математической и ситуационной моделей сепарирования семян подсолнечника
Исследовали влияние основных входных параметров сырья, поступающего на производство халвы, на процесс сепарирования семян подсолнечника с целью разработки структурно-параметрической, математической и ситуационной моделей этого процесса. Объекты изучения – процесс сепарирования семян подсолнечника при производстве подсолнечной халвы и процессы сбора, анализа и обработки, в том числе экспертной информации в задачах непрерывного контроля показателей качества поступающего сырья. Использовали методы математического моделирования, системного анализа и математической статистики, теории цифровой обработки изображений, методологические и математические основы построения интеллектуальных систем управления, элементы теории искусственного интеллекта. Численная и графическая обработка результатов исследований производилась с применением MatLab. Получены параметрическая, математическая и ситуационная модели процесса сепарирования семян подсолнечника при производстве халвы. Доказана адекватность полученных моделей и выявлены наиболее влиятельные показатели качества используемого сырья. Определены основные технологические и режимные параметры процесса сепарирования семян подсолнечника при производстве халвы, что является основой создания интеллектуальной автоматизированной системы управления качеством халвы в процессе производства.
Читать статью полностью
Читать статью полностью
Ключевые слова: структурно-параметрическое моделирование; процесс сепарирования; производство халвы; семена подсолнечника
DOI 10.17586/2310-1164-2021-14-3-30-37
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License