Научный журнал НИУ ИТМО
Серия "Процессы и аппараты пищевых производств"
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2310-1164

Июнь 2017 (опубликовано: 27.06.2017)

Выпуск 2(32)

Главная > Содержание > Гидродинамика трехфазных потоков в вертикальных трубах при струйном диспергировании газовой фазы

УДК 637.143

Гидродинамика трехфазных потоков в вертикальных трубах при струйном диспергировании газовой фазы

Новоселов А.Г., Малахов Ю.Л., Матевосов Т.С.

В статье описана конструкция кожухотрубного струйно-инжекционного аппарата проточного типа и принципа работы, актуальность разработки которого связана с новыми технологиями в области производства этанола из крахмалосодержащего зернового сырья.Для успешного внедрения аппарата в промышленность необходимы комплексные теоретические и экспериментальные исследования с целью создания научно-обоснованной методики их расчета. В статье представлены модели структуры трехфазного потока: модель трех раздельных потоков фаз и квазидвухфазная модель. Показано, что для описания гидродинамики течения трехфазных потоков более удобна двухфазная модель, рассматривающая смесь жидкостной и твердой фаз как поток квазижидкостной фазы. Кроме того, приведены два подхода к описанию гидродинамики трехфазных потоков в вертикальных трубах кожухотрубного струйно-инжекционного аппарата проточного типа. Первый базируется на составлении уравнения энергетического баланса, второй – на аддитивности гидравлических сопротивлений циркуляционного контура. На основе рассмотрения сил, действующих в потоке трехфазной смеси, получено уравнение циркуляционного контура, позволяющее определять приведенную скорость жидкости в трубах аппарата данной конструкции.
Читать статью полностью 

Ключевые слова: ферментатор; суспензия; смесь; трехфазная смесь; кожухотрубный струйно-инжекционный аппарат.

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова 9, оф. 2132

Информация 2006-2017, все права защищены
Разработка © 2013 Отдел разработки Интернет-решений НИУ ИТМО