Научный журнал НИУ ИТМО
Серия "Процессы и аппараты пищевых производств"
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2310-1164

2018 (опубликовано: 29.10.2018)

Выпуск 2(36)

Главная > Список авторов > Наумов В. А.

Наумов В. А.

Наумов В. А., Агеев О.В., Фатыхов Ю.А. Моделирование процесса погружения дискового ножа в пищевой материал при резании

Статья опубликована в выпуске 2 за 2017

Агеев О.В., Наумов В. А., Фатыхов Ю. А. Математическое моделирование сил нормального контактного давления на боковые грани ножа при резании пищевых материалов

Статья опубликована в выпуске 4 за 2017

Агеев О.В., Фатыхов Ю. А., Наумов В. А., Самойлова Н.В. Анализ соответствия реологических моделей структурно-механическим свойствам рыбы

Статья опубликована в выпуске 2 за 2018

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова 9, оф. 2132

Информация 2006-2018, все права защищены
Разработка © 2013 Отдел разработки Интернет-решений НИУ ИТМО
Яндекс.Метрика