Научный журнал НИУ ИТМО
Серия "Процессы и аппараты пищевых производств"
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2310-1164
О номере
Публикации
2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006
Партнеры


















сентябрь 2024 (опубликовано: 26.09.2024)

Выпуск 3(61)

Главная > Список авторов > И.А. Бессмертная,

И.А. Бессмертная,

Место работы:

Калининградский государственный технический университет 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1

Ученая степень:

канд. техн. наук

E-mail: irina.bess@mail.ru

Ермакова Ю.А., И.А. Бессмертная, Использование СО2-экстрактов из растительного сырья в технологии сушено-вяленой рыбной продукции

Статья опубликована в выпуске 1 за 2014

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова 9, оф. 2132

Информация 2006-2024, все права защищены
Разработка © 2013 Университет ИТМО
Яндекс.Метрика