Научный журнал НИУ ИТМО
Серия «Процессы и аппараты пищевых производств»
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2310-1164
О номере
Публикации
Партнеры















Правила использования информации в доменной зоне ИТМО

Политика по обработке Персональных данных

Март 2014 (опубликовано: 24.02.2014)

Выпуск 1(19)

Главная > Содержание > Жидкокристаллические полимеры : теория , эксперименты и моделирование нематодинамического сдвигового течения

УДК 544.252

Жидкокристаллические полимеры : теория , эксперименты и моделирование нематодинамического сдвигового течения

Хонгян Ч. ., Леонов А.И.

Переработка биоорганических пищевых продуктов (биополимеров) должна производится с учетом  свойств содержащих в них лиотропных жидких кристаллов. Более тридцати лет исследований  жидкокристаллических полимеров (ЖКП ), привели к огромному количеству публикаций по физике ,  моделированию и экспериментальным результатам, которые кратко рассматриваются в этой статье. На сегодняшний день некоторые теории нашли экспериментальное подтверждение,  но только для простых случаев стационарного сдвига. Таким образом, моделирование в этой статье представляет первую попытку описать нестационарные сдвиговые реологических свойств ЖКП и , более конкретно , термотропный типа ЖКП , где до последнего времени адекватное моделирования не было известно. В последнее время разработанная  монодоменная термодинамическая теория слабой нематодинамической  вязкоупругости была здесь использована для моделирования. Наше моделирование устойчивого и стартового сдвигового потоков с релаксацией продемонстрировать,  по крайней мере, в полу- количественном согласии с экспериментальными данными для двух промышленных и двух модельных ЖКП , хотя модель ЖКП проявляют полидоменные особенности. Основанная зависимости теоретических параметров от температуры и структуры ЖКП также обсуждались .
Читать статью полностью 


Ключевые слова: жидкокристаллические полимеры, нематодинамика, вязкоупругость

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург г., ул. Ломоносова, д. 9, литер А, офис 2133
тел. +7 (812) 480-02-72, e-mail: piapp@itmo.ru

Информация 2006-2025, все права защищены
Разработка © 2013 Университет ИТМО
Яндекс.Метрика