Научный журнал НИУ ИТМО
Серия "Процессы и аппараты пищевых производств"
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2310-1164

сентябрь 2019 (опубликовано: 24.09.2019)

Выпуск 3(41)

Главная > Список авторов > Баташов Б.Э.

Баташов Б.Э.

Место работы:

«ОАО Пивоваренная компания «Балтика»

Дедегкаев А.Т., Баташов Б.Э., Соболев В.В. Факторы, определяющие содержание некоторых гетероциклических соединений в пиве

Статья опубликована в выпуске 2 за 2010

Дедегкаев А.Т., Баташов Б.Э., Гладилин П.А. Влияние длительности хранения солода на физико-химические и сенсорные характеристики пива

Статья опубликована в выпуске 2 за 2011

Баташов Б.Э., Дедегкаев А.Т., Афонин Д.В. Влияние режима затирания солода на содержание транс-2-ноненаля в пиве

Статья опубликована в выпуске 2 за 2011

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова 9, оф. 2132

Информация 2006-2019, все права защищены
Разработка © 2013 Отдел разработки Интернет-решений НИУ ИТМО
Яндекс.Метрика