Scientific journal NRU ITMO
Series "Processes and Food Production Equipment"
Registration certificate ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2072-2389

MARCH 2006 (published: 01.03.2006)

Number 1(1)

Home > Issue

Processes and equipment for food production

Состояние и основные направления развития мясной и рыбоперерабатывающей отраслей Verboloz E.I., Zuev N.A., Воронюк А.А. , Azayev R. A., Ольшевский Р.Г., Ковалев Н.Г., Стариков В.В.

pp. 3

Математическая модель процесса обвалки реберного мяса Pelenko V.V., Verboloz E.I., Zuev N.A., Azayev R. A., Ольшевский Р.Г., Кузьмин В.В.

pp. 4

Оптимизация формы режущих элементов измельчительного оборудования Pelenko V.V., Zuev N.A., Ольшевский Р.Г., Azayev R. A., Кузьмин В.В., Kondratov A.V., Хатченко Е.П.

pp. 2

Консистентные кривые течения картофельной мезги Pelenko V.V., Ivanenko V.P., Pelenko F.V., Ширшиков А.М.

pp. 3

Оценка перспективных направлений вариантов процессов переработки молока на базе системного подхода Orlov V.V., Gorbatova K. , Gunkov S.

pp. 7

О подготовке учебных материалов для обучения инженеров в Интернете Aret V.A., Кулаев Д. Х., Морозов Е.А.

pp. 6

Разработка математической модели точности дозирования ингредие Pelenko V.V., Krysin A.G., Зильберштейн Г.Д., Громцев А.С., Степкин Д.С.

pp. 9

Рабочие органы картофелеочистительных машин непрерывного и периодического действия Alexeev G.V., Головацкий В.А. , Краснов И.В.

pp. 2

Устойчивость перемещения насыпного груза в крутонаклонных вертикальных трубчатых конвейерах Perten Y.A., Pelenko V.V., Ерина Е.С.

pp. 6

Editorial address:
191002, St. Petersburg, street. Lomonosova 9, office. 2132

Information 2006-2017, All rights reserved
Development by Department of Internet Solutions NRU ITMO © 2013