About the issue
Publications
Partners
MARCH 2009 (published: 01.03.2009)
Number 1(7)
Home
>
Issue
>
Структура модели процесса производства сливочного масла в маслоизготовителе непрерывного действия
Balubash V.A., Aleshichev S.E.
Keywords:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License
UDC 664.03, 664.08, 637.2, 665.3
Структура модели процесса производства сливочного масла в маслоизготовителе непрерывного действия
В данной работе рассмотрены вопросы, связанные с оценочными характеристиками существующих решений в области стабилизации влажности масла при её отклонении от нормированного значения, обусловленного комплексным возмущающим воздействием. Авторами рассматривается смешанный принцип стабилизации влажности готового продукта, предусматривающий внесение, с упреждением на время запаздывания системы, упреждающего управляющего воздействия на основе прогнозирования возмущающих воздействий, возникающих на стадии созревания сливок.
Read the full article
Read the full article
Keywords:
сливочное масло, содержание влаги, возмущающие воздействия.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License