Научный журнал НИУ ИТМО
Серия "Процессы и аппараты пищевых производств"
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2310-1164

декабрь 2023 (опубликовано: 17.12.2023)

Выпуск 4(58)

Главная > Список авторов > Шилкин А.С.

Шилкин А.С.

Место работы:

Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет ИТМО

Должность:

инж.

E-mail: shilkin@ok-ref.ru

Филиппов В.И., Эглит А.Я., Шилкин А.С. Особенности технологии замораживания нежных ягод

Статья опубликована в выпуске 2 за 2013

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова 9, оф. 2132

Информация 2006-2024, все права защищены
Разработка © 2013 Университет ИТМО
Яндекс.Метрика