Научный журнал НИУ ИТМО
Серия "Процессы и аппараты пищевых производств"
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:2310-1164

декабрь 2023 (опубликовано: 17.12.2023)

Выпуск 4(58)

Главная > Список авторов > Смирнов С.В.

Смирнов С.В.

Место работы:

Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий

E-mail: smirnovcool@gmail.com

Андреев А.Н., Смирнов С.В. Разработка рецептуры хлеба с повышенной пищевой ценностью

Статья опубликована в выпуске 1 за 2010

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова 9, оф. 2132

Информация 2006-2024, все права защищены
Разработка © 2013 Университет ИТМО
Яндекс.Метрика