Научный журнал НИУ ИТМО
Серия «Процессы и аппараты пищевых производств»
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
ISSN:
О номере
Публикации
2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006
Партнеры















Правила использования информации в доменной зоне ИТМО

Политика по обработке Персональных данных

июнь 2026 (опубликовано: 15.06.2026)

Выпуск 2(68)

Главная > Список авторов > Дяченко В.П.

Дяченко В.П.

Место работы:

Астраханский государственный технический университет

Дяченко Э.П., Максименко Ю.А., Макаров А.В., Дяченко В.П. Исследование гигроскопических параметров желатина из отходов переработки рыбы

Статья опубликована в выпуске 2 за 2023

Дяченко В.П., Алексанян И.Ю., Максименко Ю.А., Дяченко Э.П. Определение удельной энергии парообразования связанной влаги в мякоти томата

Статья опубликована в выпуске 2 за 2026

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург г., ул. Ломоносова, д. 9, литер А, офис 2133
тел. +7 (812) 480-02-72, e-mail: piapp@itmo.ru

Информация 2006-2026, все права защищены
Разработка © 2013 Университет ИТМО
Яндекс.Метрика