О номере
Публикации
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
Партнеры
СЕНТЯБРЬ 2008 (опубликовано: 01.09.2008)
Выпуск 2(6)
Главная
>
Содержание
>
Определение оптических характеристик пищевых продуктов
Вороненко Б.А., Пеленко В.В., Иваненко В.П., Стариков В.В.
Ключевые слова:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License
УДК 664
Определение оптических характеристик пищевых продуктов
При определении интегральных оптических характеристик применялись источники излучения: лампа ЗС-150; кварцевая лампа КГ-1000-220 и нихромовая спираль, радиометр, обладающий достаточно высокой и ровной чувствительностью в широком диапазоне спектра ИК-излучения. В качестве приемников лучистого интегрального потока, установки, для определения интегральной пропускательной способности и для определения коэффициента отражения материала (отражательной способности).
Ключевые слова:
источник излучения, пропускательная способность, отражательная способность, спектр.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License