О номере
Публикации
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
Партнеры
Март 2014 (опубликовано: 24.02.2014)
Выпуск 1(19)
Главная
>
Содержание
>
Разработка системы контроля и управления энергосбережением при производстве сухих молочных продуктов
Спотару Ю.Ю. , Иванов В.Л.
Ключевые слова: энергосбережение, ресурсосбережение, энергетическоеобследование, сухое молоко.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License
УДК 637.1:621.31
Разработка системы контроля и управления энергосбережением при производстве сухих молочных продуктов
В статье рассматриваются потенциальные возможности внедрения современных энерго- и ресурсосберегающих технологий на Тираспольском молочном комбинате. При первичном осмотре цеха производства сухого молока было установлено, что значительная часть энергии, применяемой на производстве, расходуется не самым рациональным образом. Имеются потери энергоносителей, имеющие объективный характер, связанный с устаревшим оборудованием. Применяемая распылительная сушилка установлена еще в 1977 году, является морально устаревшей и сильно изношенной, но в связи с небольшим объемом производства она удовлетворяет требованиям предприятия, но требуется ее модернизация. Также недостаточен уровень автоматизации и контроля на предприятии. В связи с этим была поставлена задача детально проанализировать существующий технологический процесс, провести энергетическое обследование установленного оборудования и здания цеха производства сухого молока, установить источники неоправданных потерь энергоресурсов и разработать современную систему контроля и управления энергосбережением.
Читать статью полностью
Читать статью полностью
Ключевые слова: энергосбережение, ресурсосбережение, энергетическоеобследование, сухое молоко.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License