О номере
Публикации
Партнеры
СЕНТЯБРЬ 2013 (опубликовано: 01.09.2013)
Выпуск 3(17)
Главная
>
Содержание
>
Аналитическое исследование процесса сушки пшеничных зародышей инфракрасным облучением
Вороненко Б.А., Демидов С.Ф., Беляева С.С.
Ключевые слова:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License
УДК 664.8.039.51
Аналитическое исследование процесса сушки пшеничных зародышей инфракрасным облучением
Поставлена и решена аналитически задача совместного тепло- и массопереноса при инфракрасном нагреве пшеничных зародышей.
Читать статью полностью
Читать статью полностью
Ключевые слова:
инфракрасный нагрев, тепломассоперенос, математическое описание, пшеничные зародыши.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License