О номере
Публикации
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
Партнеры
МАРТ 2011 (опубликовано: 01.03.2011)
Выпуск 1(11)
Главная
>
Содержание
>
Источники инфракрасного излучения с энергоподводом для термообработки пищевых продуктов
Демидов С.Ф., Демидов А.С., Беляева С.С., Ободов Д.А., Акжигитова А.А., Соколова Е.А.
Ключевые слова:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License
УДК 66.047.3.085.1
Источники инфракрасного излучения с энергоподводом для термообработки пищевых продуктов
Определена экспериментальная зависимость температуры поверхности электрического инфракрасного кварцевого излучателя с керамической функциональной оболочкой
Читать статью полностью
Читать статью полностью
Ключевые слова:
инфракрасное излучение, керамическая оболочка, сушка
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License