Исследование процесса сушки семян подсолнечника семенного фонда инфракрасным излучением Научный журнал НИУ ИТМО Серия Процессы и аппараты пищевых производств

Серия «Процессы и аппараты пищевых производств»

Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 – 55245 от 04.09.2013
зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

ISSN:2310-1164

РУС ENG

О номере

Публикации

2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

Партнеры

Правила использования информации в доменной зоне ИТМО

Политика по обработке Персональных данных

Июнь 2014 (опубликовано: 01.06.2014)

Выпуск 2(20)

Главная > Содержание > Исследование процесса сушки семян подсолнечника семенного фонда инфракрасным излучением

УДК 66.047.3.085

Исследование процесса сушки семян подсолнечника семенного фонда инфракрасным излучением

Демидов С.Ф., Вороненко Б.А., Демидов А.С., Бакк О.А.

Проведено исследование процесса сушки семян подсолнечника семенного фонда инфракрасным излучением выделенной длины волныпри достижении заданного влагосодержания и не превышающей температуры 44- 46 °С на поверхности слоя обрабатываемого материала в зависимости от высоты слоя продукта, плотности теплового потока, расстояния от инфракрасного излучателя до продукта.
Читать статью полностью

Ключевые слова:

инфракрасное излучение, семена подсолнечника, сушка.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License

Адрес редакции:
191002, Санкт-Петербург г., ул. Ломоносова, д. 9, литер А, офис 2133
тел. +7 (812) 480-02-72, e-mail: piapp@itmo.ru